Блогмас-2025: задание 2, `Что я узнала в этом году`

Второе задание нового Блогмаса - 2025: напишите список, что интересного вы узнали за уходящий год. Моя искренняя благодарность Лене за этот проект, ведь ощущение праздника начинается именно с его ожидания...

Тут мне есть, что рассказать. И хотя многие вещи мы знаем, например, что они существуют, но "знать" и "видеть" - это не одно и то же почему-то. Некоторые открытия этого года я проходила еще в школе, и знаю (про ту же продолжительность дня на экваторе), но видеть это своими глазами и как бы подтверждать для самой себя - это немного другое ;)

Итак первое, что приходит в голову:

- Узнала секрет соуса бешамель: нужно подольше нагревать муку, чтобы разрушился глютен, в итоге в соусе комочков не будет!

- Узнала, как правильно готовить сырники :) (и еще кучу всего полезного для жизни на кулинарных курсах, в посте еще больше всего, о чем узнала в плане приготовления еды)

- Горы прекрасны всегда! И да слёзы на глазах от счастья даже сейчас, когда вспоминаю, как увидела их...

- Пробовать новые блюда может быть интересно и не так страшно и странно: оленина, осьминоги, томатный кекс, торт с ферментированным чесноком, хачапури с красной рыбой, рис с ананасами. 

- Баренцево море не замерзает ))) А Белое море замерзает! И что Север - это захватывающе, пугающе, но великолепно! 

Белое море, 1 мая

Баренцево море, 2 мая

- Ближе к экватору день равен ночи )))

- Климат реально имеет значение. Хочу к теплому морю в старости!
- Увидела потрясающие тропические растения вживую.
- Узнала как работает "автопилот" в машине, читай "адаптивный круиз контроль" - это когда нужно довериться, что твоя машина сама затормозит, когда затормозит впереди идущая машина... Капец, как страшно в первый раз )

- Все эмоции, которые не прожил по-настоящему (не смог выразить, подавил, не смог ответить обидчику, не смог попросить о помощи) остаются внутри нас и никуда, к сожалению, не деваются и не исчезают, но продолжают жить в теле. Это я тоже прочувствовала на себе очень хорошо.

- Можно начать путешествовать хоть когда и не ждать, когда выздоровею..., когда будет легче ходить..., когда будет время..., когда будут средства... Ведь путешествия могут быть очень скромными, то это не отнимает их очарование.

Вот так, без особых глубоких мыслей, но считаю этот год - годом открытий для себя. И в первую очередь это касается непосредственно нашей прекрасной планеты и ее природы.

Осень продолжается...

Осень еще продолжается... Хотя и снежок иногда стал появляться, но робко. И тут же его смывает дождем. А ведь до зимы считанные 10 дней.

А у меня в ноябре вдруг перестало хватать на всё времени. На комментарии отвечать не успеваю, спешу куда-то, даже рыбу на днях так торопилась почистить, что умудрилась порезать хорошо так палец (даже ноготь прорезала). 

Начала ноябрь с похода в театр. В этом году это пока единственное культурное мое мероприятие. Как-то давно я упоминала немного про историю Эйнштейна и Маргариты Коненковой. А тут летом еще увидела афишу спектакля с названием "Эйнштейн и Маргарита", и поняла, что точно пойду. Плюс я всегда очень хотела сходить на гастрольный спектакль с какими-то известными актерами. Тут это были Алена Хмельницкая и Алексей Серебряков. Сходили с подругой. Я в восторге! И сама история, и игра актеров. Маргарита считается последней любовью Эйнштейна. Она жена скульптора Сергея Коненкова, в США они в эмиграции. Альберт и Маргарита знакомятся, когда Принстонский университет заказывает Коненкову бюст Эйнштена и других преподавателей. Их история длилась 10 лет. В 1945 году Коненковых вызвали обратно в Советский Союз спецслужбы. Маргарита была разведчицей, но ее дело до сих пор не рассекретили. В спектакле показана длинная ночь прощания Аль и Мар перед отъездом в Советский Союз, полная разговоров, рассуждений и откровений.

Приезжай ко мне в Принстон
Тебя ожидают покой и отдых,
Мы будем читать Толстого,
А когда тебе надоест, ты поднимешь

На меня глаза, полные нежности,
И я увижу в них отблеск Бога.

(Из стихотворения Эйнштейна Маргарите, очень созвучно с тем, о чем мечтают Мастер и Маргарита Булгакова)

Великолепно! И тема, затрагивающая создание и использование атомной бомбы - всё также актуальна! Юмор, лирический танец, вокал, чувства. А потом мне подруга написала, что оказывается сама Маргарита была родом из Сарапула, это наш город, куда мы буквально этим летом ездили. (Фото с entracte.moscow)

Маргарита помыла Альберту голову прямо тут, на сцене )

Мне даже понравились эти декорации, где в разных местах были открывающиеся ящики, где текла настоящая вода, которую наливали в чайник и он кипел...

Долой долгострой-10, ноябрь

Всем привет!

У меня достаточно много получилось вышить относительно прошлых этапов - вот что значит, пришла осень и работ в саду и на участке почти нет! )) Эта работа живет на даче и вышиваю я ее только по выходным. Пробовала брать с собой в город, но в будни по вечерам совсем на хобби не остается времени...

Сейчас работа выглядит уже так, захотелось закончить левый край и дойти до верха. На этом этапе распорола только одну нитку ))

15 ноября

Было так )

15 октября

P.S. А рассвет сегодня был такой... просто нереально красивый!

Деньрожденская конфета :)

Итак... Барабанная дробь!

Это будет первая конфета в этом блоге!...

Ага!

В пору разных активностей на блогспоте, я так и не решилась организовать ни одного розыгрыша. Почему-то стеснялась)) просто так отправляла рукодельные открытки и подарки, но почему-то не делала розыгрыш.

А тут муж увидел у меня кружку и посылку от Наташи, удивился))) и спросил: "А ты что-то разыграла?" Тут и я подумала, что может и да...

И так как сегодня мне 40, девочка уже большая, то решила, что хватит стесняться...))

Долго думала, чем вас угостить. И решила, что двумя вещами, которые я безумно люблю, это кофе и вышивка!

В качестве вышивки будет брошь (или не брошь - можно и просто пинкип/новогодний шарик сделать) с морем! Мне жутко повезло в этом году, я видела и побывала на четырех морях: Черном, Белом, Баренцевом и Андаманском. И если вы тоже любите море и очень на него хотите, то вышив эту брошь с морем, на него попадёте! Я это загадала!!!

Ну а кофе - это моя любовь! Предложу вам попробовать кофе нашего местного обжарщика. Я только его и беру, заказываю прямо у производителя, мне его обжаривуют под заказ и на следующий день привозят. Представляете какой свежий и сильный аромат, когда открываешь пачку?! Плюс у них очень много вариантов "заваривания" этого кофе. Могут доставить в зернах, могут молотый под разные способы заваривания (даже просто в чашке), есть дрип-пакеты для заваривания кипятком в кружке (научу, если что), капсулы для nespresso. Ну что хотите уже попробовать? Я закажу кофе специально под того, кому достанется "конфета". А если кофе не любите совсем, то угощу чаем - тоже очень вкусным, их же бренда. Или горячим шоколадом )

Чтобы поучаствовать в розыгрыше, нужно написать в комментариях: "Хочу кофе и на море!" Доставка за мой счет по России (за пределы не уверена, что справлюсь с почтой). Разыграем через 2 недели, наверное :)

Если вышивка - это не ваше любимое хобби, то можно написать "Хочу кофе!" или "Хочу чай!", потому что это не повод проходить мимо )))

И хочется еще поболтать на тему возраста, сами понимаете, рубежи - они такие, заставляющие задуматься, осмыслить... ))
Спросила я у своей программы рабочей с искусственным интеллектом: "Чем можно гордиться в 40 лет?" Он ответил мне так: (прошу его строго не судить, он заточен решать технические задачи, а не философствовать)

В 40 лет можно радоваться:

Опыт и мудрость

• Накопленный опыт и понимание себя

• Умение расставлять приоритеты и говорить "нет"

• Меньше тревог из-за чужих мнений

Стабильность

• Карьерная и финансовая стабильность

• Устоявшиеся отношения с близкими

• Четкое понимание своих ценностей

Новые возможности

• Время для новых увлечений и проектов

• Возможность менять направление, если нужно

• Больше свободы в выборе

Здоровье и энергия

• Современная медицина позволяет оставаться активным

• Понимание важности заботы о здоровье

• Возможность поддерживать физическую форму

Отношения

• Глубокие дружеские связи

• Возможность быть наставником

• Более осознанные отношения

Перспектива

• Впереди еще много времени для достижения целей

• Многие успешные люди достигают пика после 40

• Возможность наслаждаться жизнью с новым пониманием

40 — это  новый этап с опытом и возможностями.

С чем согласны? ))

 

Октябрь пролетел...

Пузыри можно пускать не только летом... в дождь, они еще и на траве "сидят" и не лопаются ))

Какое невероятно солнечное октябрьское фото )) хотя  +4 всего

Как я сменила профессию в 35+ лет

Будет много текста)) Но так как я несколько раз об этом вскользь упоминала, то решила написать. Кому это интересно, можете продолжить чтение ))) (тут почти что мемуары).

История про смену профессии у меня длительная (если брать этап обдумывания). И только сейчас спустя 4 почти года с начала активных действий, могу сказать, что да, переход этот-таки состоялся. Не помню кстати даже, писала ли я когда-нибудь вообще про свою обычную профессию. Если и писала, то все равно наверное всю историю надо начинать сначала.

Март 2025, Красная поля, работаю с видом на горы

Март 2025, работаю в Красной поляне в кафе

 

Орхидеи и другая растительность Пхукета

Путешествие в мир самых красивых цветов Юго-Восточной Азии...

 

Рай на Земле существует! Отпуск в Тайланде

Мое лето продолжилось в сентябре в ... Тайланде на острове Пхукет... 
И да, несмотря на то, что тур был куплен 3 августа, я как будто до последнего не верила, что мы всё-таки полетим на отдых заграницу в первый раз в жизни, да и еще и так далеко. Для меня это другой край Земли. Чуть-чуть до экватора не дотянули ))

10 часов на самолете, и ты в тропиках! Для меня это, как ожившая сказка или кино. Сейчас там заканчивается сезон дождей, то есть туристов не так много. Ночью бывают ливни. И днем может быть сильный тропический дождь, который начинается как будто вдруг. Идет минут 15, и потом достаточно быстро все просыхает. В номерах на эти случаи были огромные зонты ))

Осень: как проходит, что происходит.

Осень в этом году великолепная. Побиты температурные рекорды октября: почти неделю в октябре держалась сухая погода и +15 градусов. А сентябрь?! Когда мы прилетели 22 сентября и в Москве, и в Ижевске было +26. Да, на следующий день уже было прохладнее, но сам факт!

И раз осень сухая, то была возможность в полной мере насладиться желтыми, красными деревьями и шуршащими под ногами листьями.

А еще туманы, сегодня был очень густой, и держался целый день, немного рассеиваясь, но снова усилился к вечеру. 

Я приехала на тренировку, и от входа вот такой вид, как в таинственном фильме ))

Вот так было утром

На той неделе кстати у нас был первый снег. Растаял, конечно. Но значит, по старым приметам, покровом ляжет через месяц. Поздно в этом году, но посмотрим. Но вчера уже мы поменяли на колесах резину на зимнюю - это большое зимнее дело тоже завершили)

Сразу после возвращения из отпуска, я посчитала, что остается 100 дней до нового года, и так как осенью на меня находит "период гнездования в квартире" - назовем его так)) то я решила начать снова личную Стодневку. Я многое не стала начинать до отпуска (расхламление, уборка, занятия разные), чтобы не прерываться и оставила на период "после отпуска". В этот раз я чувствую прямо прилив энергии после поездки, поэтому многое задуманное стала воплощать в жизнь. Для Стодневки выбрала 3 темы: переустройство квартиры, здоровье, хобби. 

Квартира

Для первого пункта разобрала частично одежду детскую, маленькую часть отдала, часть выложила на Авито. Года 2 назад на Авито мне оставили единственный отзыв на 1 звезду, когда после капельницы мне стало плохо и я не поехала на оговоренную встречу по санкам, а у девушки муж специально ушел с работы. И она мне написала очень неприятный отзыв, я пробовала оспорить, но Авито на мою сторону не встал. Я было очень расстроилась и больше ничего туда не выкладывала, пробовала другой аккаунт завести, но когда аккаунт молодой - там еще хуже с активностью, и звонят странные личности. В общем, решила попробовать реабилитировать как-то свой профиль и начать снова продавать ненужные уже детские вещи.

И еще квартира требовала генеральной уборки после лета, когда тут толком не жили, а пыль все равно накопилась. У меня, как только видела, что где творится и сколько надо мыть, опускались руки. И я решила вызвать клининг в первый раз в своей жизни. Именно для генеральной уборки. Решила вызвать компанию, а не частника. Ценник в итоге с 2-мя санузлами и окнами вышел равный оплате 3-х моих рабочих дней. Но я нисколько не пожалела! Мне отмыли всё! И люстры, которые я не знала как мыть, и кухонные шкафы сверху (мне никак туда не забраться), и под огромными угловым диваном, и все решетки, и окна на 8-м этаже)))
Девушки втроем все отмывали в трех комнатах 6 часов - не знаю, сколько бы у меня на это ушло)))

Тут уже лет 5 такого порядка не было )))

Здоровье
Чтобы не потерять возможность ходить самой окончательно (ага, у меня уже и такие мысли были!), я решила 1 раз в неделю заниматься с кинезиологом и 1-2 раза в неделю ходить на массаж. Кинезиолог тот самый, что помог мне зимой справиться с болью. Он мне давал упражнения. Но во-первых, я не смогла по возвращении из отпуска практически их сделать. А во-вторых, дома всегда находятся "отговорки", поэтому решила, что нужно прямо под его руководством заниматься. Даже кроссовки теперь у меня есть для спортзала - жутко удобные)

И в-третьих, решила сменить массажиста - тот, кто был у меня до этого, зимой не помог мне с болью, значит, подумала я, что нужно искать дальше. Теперь уже третью неделю я следую этому плану. У меня оказались очень зажатые все мышцы, так что пока работаем с этим - буквально с расслаблением. Очень интересно тело на это реагирует: то дрожью, то слезами, то головной болью после занятий и отсутствием сил вообще.

Еще хотелось бы добавить бассейн хотя бы раз в неделю, но пока не придумала, как встроить в расписание. Мелкая пошла на курсы подготовки к школе. Из-за моих занятий мне уже постоянно приходится менять график работы (то на час раньше, то на час позже), так что посмотрим.

Хобби
Тут тоже придумала много всего )) может, что и выгорит. Раз мне нужно "расслабляться", то хобби - это идеально для головы, не так ли? ))

Я купила комплект выкроек для осеннего гардероба трикотажного: платье, брюки и лонгслив. В худшем случае буду носить это все дома)) Пока купила ткань, постирала ее, дальше нужно печатать выкройки.

И еще купила курс по обучению вязанию плечевого изделия с расчетами. Может вы знаете Ольгу Кондратьеву (канал WykedLynx был), у нее очень давно есть небольшая школа по вязанию. А так как я ну очень давно мечтаю о кашемировом свитере, а по описаниям вязать - я обычно не попадаю в пряжу, плотность и тому подобное, то решила, что мне нужен такой курс с подробными расчетами и понимаем, что и откуда берется. Курс еще не начался, но думаю, будет все не быстро, там только образец нужно связать 15 на 15 см ))

Обрезала розы на зиму на прошлых выходных, бутоны занесла домой

А как ваша осень? Надеюсь, что радует своей погодой и не приносит неприятных простуд.

Долой долгострой - 10. Октябрь

Пока я очень медленно подбираю фотографии и пишу про наш отпуск, напишу про очередной этап "Долой-долгострой". Перешла я на вторую половину вышивки - так этот этап начинался в августе, еще на солнышке на веранде. 

И очень быстро я поняла, что очень много ошиблась в синих оттенках. Причем совсем сильно, вместо синих там должны быть коричневые. Так что порола. В целом нитки 2 полностью пришлось распороть в очень плотной зашивке.

И только потом уже приступать к вышиванию. Продвинулась не очень много. Долго думала брать или нет с собой вышивку в отпуск, в итоге не взяла. Наверное, не зря - времени там вообще не было. Да и в прошлые разы в семейных отпусках, когда я что-то брала с собой (даже книгу), обычно это не доставалось из чемодана. А вам удается повышивать в отпуске в поездке?

Сейчас так: (уже желтый свет от вечерней лампы).