пятница, июля 25, 2025

Как я отучилась на кулинарных курсах Гастрономия

В феврале я упоминала, что пошла учиться на кулинарных курсах. И что причина была в том, что мне надоело готовить. В этом посте, если промотать немного вниз на Гастрономию, то можно почитать о причинах, меня побудивших, и о начале курса, где мы начали, как говорится, с начала - с уборки на кухне)))

А на этом фото можно сказать апогей моих умений. Я очень хотела научится делать сырники со 100% предсказуемым результатом: из творога или из замороженных полуфабрикатов. Это был мой завтрак как-то: ну согласитесь, что прелесть. И это почему-то вкуснее, чем просто три сырника со сметаной ))

среда, июля 23, 2025

7 и 8 - "Портал в идеальное лето" - 2025

К нам вернулось тепло. Как и у многих в центральной части России. Дожди перешли в стадию кратковременных. Но в жару, как вы знаете, дожди такие могут быть с грозами или с очень порывистым ветром. На днях был дождь, который длился буквально 10 минут, но вылил столько воды, что всё просыхало больше суток. Он сначала был вертикальный, потом стал косой, потом почти горизонтальный, потом казалось, что вода кружится как в урагане - по кругу. 

Но наше тепло - это не та жара, что в Москве. Около 20-24 градусов, но на солнце сразу чувствуется, что это июльское солнце жарит. И московская жара, судя по прогнозам, до нас не дойдет - и хорошо!

В воздухе пахнет разными ароматами от цветения. Больше стало звуков в траве, цикады, кузнечики. Больше стала птичек - трясогузки наши постоянные гости на участке. Я рада, они явно там муравьев едят. И видно, что птички молоденькие, они небольшие, и оперение у них еще ближе к бурому и серому. Поля пожелтели. Кое-где сенокос в самом разгаре. Стало больше хищных птиц над полями, наверное, это ястребы всё же. Даже видела, как однажды такая птица камнем на только что скошенное поле рванула - охотилась! Красиво было!

Летних брызг особо не случилось, только из шланга дети поливаются, когда поливают огород. Они кстати больше в воздух струи пускают, чем полезное поливают, ха-ха )) Но случилось разное другое, сейчас покажу.

среда, июля 16, 2025

Долой долгострой - 10. Июль.

Ага, у меня о-о-о-очень медленно идет работа. Долго не было желания/возможности взять иглу в руки, наверное, больше желания. А после перерыва большого, уже не помнишь, что тут к чему в вышивке. Или я теряю навык вышивания, или схема RTO для меня сложная, но я постоянно ошибаюсь, потом порю ((
Из-за этого может еще не идёт.

В этом месяце вышивала одно утро, и на том спасибо)) Зато на залитой солнцем веранде! Прирост небольшой, но хочу и его отметить, а то и так с мотивацией не очень, может закрепление прогресса как-то поможет ))

Было еще зимой 


Стало в июле 


пятница, июля 04, 2025

5 и 6 - "Портал в идеальное лето" - 2025

Лето потихоньку набирает обороты, уже июль. И уже стали появляться те самые мысли: как? уже июль?

У нас последние 2 недели дожди, или проливные дожди, или грозы, или солнышко и резко дождь, или небольшой дождь... Ну вы поняли полный спектр летних дождей. На улице на даче особо нечего делать, косим газон в редкие просветления, и там где нет луж. Где-то лужи на глине даже не высыхают, как осенью. Раздолье сорнякам. И муравьям)) пока не ходишь в огород, они раз да и устроили где-то себе домик.

В город особо кстати тоже не ездим. Там сильно глушат интернет, в итоге даже что-то простое в небольших магазинах купить не получается, терминалы карты не принимают. А наличные еще надо постараться снять, у банкоматов тоже нет связи. А на этой неделе вообще были прилеты по заводу беспилотниками. Сегодня полдня была воздушная тревога, даже у нас в пригороде. Так что всякие кафе и тому подобное мимо.

Но я завела привычку сидеть на веранде в кресле, укрывшись пледом (холодно и дожди ведь) и пью чай/кофе, разбираю семена (хотела обновить зелень) или читаю бумажную книгу про деревья)) Муж сказал, что я очень в таком виде на старушку похоже. Ну что ж: какая погода, такой и вид))

1. Настольные игры. Пробовала)) только с мелкой хорошо получилось. Приглашала друзей в субботу, обещали дожди))) Приглашала приехать и поиграть в настолки. В итоге, они приехали, еще пришли соседи, бургеры до дождя пожарили, настолки прошли мимо))) Зато хорошо проболтали весь вечер.

2. Читаю книгу про удмуртские деревья на веранде. Под домашние дела слушаю "Чужестранку" Дианы Гэмблтон. Смотрю, когда получается, сериал "Гранд отель".

11. Новый год не встречали. Но устроила чаепитие вечером при свечах. И хотела вам рассказать классную идею. Мне в детстве казалось, что самое летнее занятие - это сидеть до поздна у костра. В моем детстве этого не было. Потом иногда в лагерях было. А тут муж из Москвы привез огромную свечу в дереве с деревянным фитилем. Она хорошо пахнет и стоит сейчас у меня просто на рабочем столе в качестве ароматизатора. Но фишка ее в деревянном фитиле: он потрескивает, когда горит! Как настоящий костер! Это просто невероятная прелесть! 

На озоне тоже есть подобные свечи с деревянным фитилем, только небольшие. В общем, советую - для атмосферы костра в квартире )))

Домашний костер